Blog

Adaptacja do nowych trendów jest kluczowa dla sukcesu, a klienci coraz częściej zwracają uwagę na to, w co zapakowane są ich ulubione słodkości. Dla cukierni przejście na ekologiczne opakowania to nie tylko odpowiedzialny krok, ale także strategiczna decyzja. W tym artykule przedstawimy Ci powody, dla których warto postawić na ekologiczne opakowania.

Zero waste w dosłownym tłumaczeniu oznacza “zero odpadów”. Jest to nie tylko styl życia, ale także rosnący trend, który zdobywa coraz większą popularność. Aby ułatwić zmianę stylu życia na bardziej przyjazny dla środowiska, powstała Zasada 5R, która opisuje pięć praktycznych i prostych wskazówek, które pokazują jak codziennymi nawykami można ograniczyć ilość odpadów i lepiej zarządzać zasobami

Początek roku to czas zmian i wyznaczania nowych kierunków na przyszłość. Jakie trendy w branży gastronomicznej będą dominowały w tym roku? Przyjrzyjmy się prognozom na najbliższy 2025 rok! 

Deski serów i wędlin w ostatnim czasie podbiły serca nawet najbardziej wymagających smakoszy. Z tego właśnie powodu przygotowaliśmy listę sprawdzonych wskazówek, które pomogą Ci stworzyć wyjątkowe kompozycje smaków i zmienić każde wydarzenie w niezapomniane doświadczenie. 

Obecnie recykling to nie tylko modny trend, ale już codzienna praktyka, która stała się standardem dla wielu społeczeństw na drodze do zrównoważonego rozwoju. Działania takie jak segregacja odpadów, redukcja zużycia plastiku czy świadome gospodarowanie zasobami zyskują coraz większą popularność.

Mochi to tradycyjny japoński deser, przygotowywany z kleistego ryżu, który charakteryzuje się miękką i elastyczną konsystencją. Od wieków stanowi on istotny element japońskiej kultury, szczególnie podczas obchodów Nowego Roku. 

Współcześnie gastronomia generuje ogromne ilości odpadów plastikowych, zwłaszcza w sektorze dań na wynos. Opakowania, kubeczki, słomki, sztućce - to tylko niektóre z przedmiotów, które pozostawiają po sobie ślad na naszej planecie na wiele lat.